Noël - Nouvel An - Traiteur Food-Story

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COMMANDES POUR NOËL ET NOUVEL AN
date limite de commande Noël : 19/12/2018 et 26/12/2018 pour le réveillon
Buffet froid de Noël / An neuf
Noël et Nouvel an
Buffet Froid ,présenté sur plateau Minimum 10 Personnes

Tranche de foie gras maison, gelée au porto et garnitures

1/2 homard en Belle Vue

Saumon Fumé Artisanal,Betteraves rouges, sauce au Miel

Jambon Ibérique et garnitures aux Kiwis

Salade de Magret de Canard

La salade de fèves et lentilles

Le céleri rémoulade

La salade de nouilles de riz au soja

La salade de risoni aux tomates confites

Les sauces émulsionnées -Pain et Beurre
47.70 €(TVA incl.)
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Buffet froid de Noêl minmum 20 personnes
Noël et Nouvel an
Saumon Fumé artisanal, betteraves rouge sauce au Miel

Mise en bouche de Foie Gras sur Pain d'épices et son confit

Carpaccio de Boeuf, huile à la Truffe

Terrine de Faisan

Tomate aux crevettes grises

Salade de lentilles

Salade de Céleri

Salade de risono, tomates séchées

Salade Parmentier

Pain et beurre Minimum 20 Personnes
29.00 €(TVA incl.)
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Menu de Noël avec plat chaud minimum 20 personnes
Noël et Nouvel an
Saumon Fumé Artisanal et ses garnitures
Carpaccio de Boeuf Huile de Truffe copeaux de Parmesan
Farandole de Tomates et Mozzarella
Terrine de Faisan fruits d'hiver
Dentelles de Jambon Italien et son melon

Plat chaud : Suprème de Waterzooï de Volaille

Oeufs farcis
Salade Parmentier
Salade de concombre à l’aneth
Salade de pâtes
Sauces
Pain et beurre Minimum 20 personnes
29.00 €(TVA incl.)
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